Réduire les sucres de votre alimentation n’est pas seulement une question de silhouette: c’est de la prévention dentaire. En France, les adultes consomment en moyenne 52 g de sucre par jour, bien au-delà des 25 g préconisés par l'OMS.

Qu'appelle-t-on "sucres cachés"?

Le terme "sucres cachés" n'a pas de définition officielle. Il est couramment utilisé pour désigner les sucres ajoutés dans des aliments où leur présence n'est pas évidente, comme certaines sauces, plats préparés, snacks salés ou produits transformés. Ces sucres cachés font donc partie des sucres ajoutés par les fabricants. 

Pourquoi c’est urgent pour vos dents?

Quand vous mangez du sucre, les bactéries de la plaque  dentaire l’utilisent comme carburant et produisent des acides en déchets. Ces acides attaquent l’émail, la couche protectrice de la dent, et finissent par le creuser. C’est ainsi que commence la carie.

Par ailleurs, il faut savoir que les sucres cachés maintiennent votre salive dans un état acide pendant longtemps. À chaque fois que le pH descend sous 5,5 (au lieu de 7 qui est neutre), l’émail perd des minéraux et ne peut pas se réparer complètement via la salive si l'apport sucré suivant arrive trop vite.

Autrement dit, plus il y a de sucre disponible, plus souvent votre bouche reste acide, et plus le risque de carie augmente rapidement.

Pour préserver votre santé bucco-dentaire, prenez rendez-vous dès aujourd’hui avec votre dentiste à Massy. Ensemble, nous élaborerons un plan de prévention personnalisé pour protéger votre sourire.

(À suivre…)