Les produits laitiers sont importants pour la croissance des enfants. Ceci concerne également les dents. Voici pourquoi:

• Le calcium est indispensable pour la formation des dents et les produits laitiers sont riches en calcium.
• Certains fromages, en particulier les fromages à pâte dure, contiennent de la caséine. La caséine neutralise l'acidité des aliments, ce qui diminue le risque de carie dentaire.
• Les yaourts contiennent des probiotiques qui vont améliorer le microbiote buccal: Ils diminuent la proportion de streptococcus mutans responsables de la carie dentaire et renforcent les défenses contre la gingivite.

Pour rappel, à partir de 3 ans, un enfant doit consommer 3 à 4 portions de produits laitiers par jour.